Boada Roble

12.60

235 op voorraad

wijn: volle rode wijn
jaar: 2016
druivensoort: tempranillo
alcoholpercentage: 14,5 %
wijngebied: Ribera del Duero
kleur: kersenrood

235 op voorraad

WIJNHUIS
Deze wijn wordt geproduceerd door de Grupo Yllera, waar op dit moment de 6e generatie van de familie Yllera aan het hoofd staat. Bodegas Grupo Yllera werd in 1970 opgericht en heeft wijngaarden in verschillende D.O.’s: de Rueda, Toro en de Ribera del Duero. In de Rueda ligt de Bodega van Yllera. Ribera del Duero verkreeg in 1982 zijn D.O. status, hierna is de wijnproductie qua kwaliteit nog verder omhoog gegaan en werd het gebied in 2012 uitgeroepen tot ‘wine region of the year’. De wijnen danken hun spannende karakter aan de ligging van de wijngaarden aan de oevers van de rivier Duero. Het oudste gedeelte van het wijnland ligt op het centraal plateau, op 700 à 900 meter hoog. Het gebied kent extreme door het jaar heen. Zoals de wijnmakers zelf zeggen: “Het is bij ons 9 maanden winter en 3 maanden helse hitte.” Juist door deze bijzondere weersomstandigheden ontwikkelen de druiven volle en complexe aroma’s. De os afgebeeld op het etiket verwijst naar ‘het land van de Os’. Voorheen was dit een zeer agrarisch gebied en graasden hier vooral ossen. De Boada lijn is tevens de meest klassieke lijn van Yllera.

VINIFICATIE
Druivenstokken van 20 tot 30 jaar oud. Fermentatie vindt plaats in cementen vaten.
6 maanden rijping op Amerikaanse en Franse houten vaten.

PROFIEL
Complexe neus met rijp bessenfruit (moerbei en aalbes) samen en subtiele aroma’s van de houtopvoeding, vanille, specerijen en toast. Een volle body in de mond met een zachte fluweelachtige structuur. De afdronk is lang en fruitig, elegant met rijpe tannine.

Kleur

Rijping

Smaaktype

Wijngebied

Download hier de volledige wijnomschrijving

Download

In te zetten bij allerlei soorten vleesgerechten, barbecue en ook bij gerijpte kazen.

Go to Top