Habla la Tierra

11.25

82 op voorraad

wijn: volle rode wijn
jaar: 2019
druivensoort: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, malbec
alcoholpercentage: 14 %
wijngebied: Ribera del Giuadiana
kleur: kersenrood

82 op voorraad

WIJNHUIS
Bodegas Habla, gevestigd in Trujilo Extremadura, is een wijnbedrijf dat in extreme omstandigheden wijn maakt. Het is er ontzettend heet en droog. Men heeft er zo’n 20 jaar geleden van alles aangeplant als experiment. De enige witte druivensoort die het nog heeft ‘overleefd’ is Sauvignon Blanc. Vele rode Franse druivensoorten, zoals Cabernet Franc en Syrah doen het er fantastisch. Ieder jaar krijg je van deze wijnmaker een andere wijn, uit respect voor de natuur en zijn omgeving. De druiven die er overleven moet ontzettend hard werken. Het rendement van de stokken is laag maar wel van hele hoge kwaliteit. De premium wijnen zijn genummerd, waarvan de even nummers altijd 100 % Syrah zijn. De oneven nummers kunnen alles zijn, hier is de wijnmaker vrij in. De wijnen winnen elk jaar weer allerlei prestigieuze prijzen. Zo is de Habla del Silencio al een aantal jaar op rij de beste wijn in zijn prijscategorie van heel Spanje.

VINIFICATIE
4 maanden rijping op Frans eikenhout.

PROFIEL
Complexe neus met tonen van tomatenblad, anijs en zowel gedroogde als verse vijg. Dit doet denken aan het land waar de druiven op verbouwd worden, vandaar ook de naam van de wijn Habla La Tierra. In de mond zwoel met een elegante fruitige afdronk waar granaatappel in te herkennen is.

Kleur

Rijping

Smaaktype

Wijngebied

Download hier de volledige wijnomschrijving

Download

Gastronomisch in te zetten bij gegrild rood vlees, barbecues en bij gerechten die hoog op smaak zijn.

Go to Top