Vasallo Verdejo

8.60

1260 op voorraad

wijn: fruitige witte wijn
jaar: 2019
druivensoort: verdejo
alcoholpercentag: 13 %
wijngebied: Rueda
kleur: citroengeel

1260 op voorraad

WIJNHUIS
De naam Reina de Castilla verwijst naar drie beroemde koninginnen, Beatriz van Portugal, Isabella de katholieke en Johanna I van Castilië. Ze waren alledrie hun tijd ver vooruit, ontdekten nieuwe werelden en zette Castilië (Castilla y Leon, Madrid, La Rioja en La Mancha) voorgoed op de kaart. Geheel in deze traditie probeert Bodega Reina de Castilla ook steeds nieuwe manieren en technieken uit om hun wijnen verder te verbeteren, met het goede van de tradities natuurlijk behoudend. De leeftijd van de wijnstokken variëren van 20 – 50 jaar oud, gelegen langs de oevers van de rivier de Duero brengt Bodega Reina de Castilla wijnen van zeer hoge kwaliteit op de markt.

VINIFICATIE
De druivenstokken zijn 23-35 jaar oud. Oogst vindt ’s nachts plaats om de frisheid te bewaken. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een rijping op z’n lies om het volume in de mond te verhogen.

PROFIEL
In de aanzet aroma’s die je doen denken aan witte bloemen en wit fruit. Iets vegetale nuance zoals groene kruiden, venkel en buxus. Het pallet is elegant, breed en heeft veel structuur. Aan het eind van de afdronk dat karakteristieke Verdejo bittertje.

Kleur

Smaaktype

Wijngebied

Download hier de volledige wijnomschrijving

Download

Gastronomisch inzetbaar bij zeevruchten, vooral degene waar alle ziltigheid nog in zit, gegrilde vis met peterselie, de Aziatische keuken, gerookte ham en allerlei soorten kaas.

Go to Top